BEYAZ ŞARAP SOSLU KURBAGA BACAGI

beyaz sarap soslu kurbaga bacagi
AraNerede arasın
 
 

BEYAZ ŞARAP SOSLU KURBAGA BACAGI

murat K.K.O
murat K.K.O
Eklenme Tarihi:2008-09-09
BEYAZ ŞARAP SOSUNDA KURBAGA BACAĞI

MALZEMELER:
6 DÜZİNE KURBAGA BACAGI
200 ML SÜT
125 GR UN
80 GR TEREYAGI
200 ML SİRKE
TUZ,KARABİBER

SOS İÇİN:
500 ML BEYAZ ŞARAP
50 GR TEREYAGI
30 GR UN
1 DEMET KARIŞIK YAPRAK(DEFNE,MAYDONOZ,KEKİK V.B)
1 YUMURTA SARISI
1 HAVUÇ
300 ML KREMA
1 LİMON
TUZ KARABİBER

YAPILIŞI:
KURBAGA BACAKLARININ UÇLARINI KESİN,İYİCE YIKAYINSİRKE VE AYNI MİKTARDA SU DOLU BİR KABIN İÇİNE KOYUN.BİR TENCERENİN İÇİNE BEYAZ ŞARABI KOYUN DİLİMLER HALİNDE KESİLMİŞ HAVUCU,KIYILMIŞ YAPRAK DEMETİNİ,TUZU VE KARABİBERİ EKLEYİN.
AGIR ATEŞTE 20 DAKİKA BOYUNCA KAYNAMAYA BIRAKIN.ŞARAP BUHARLAŞINCA VE TENCEREDE 1/3 ORANINDA ŞARAP KALINCA ATEŞTEN ALIN.KURBAGA BACAKLARINI SUDAN ALINSÜZÜLMEYE BIRAKIN,TUZLAYIN,SÜTE BATIRIP UNA BULAYIN.BİR TAVANIN İÇİNE TEREYAGINI KOYUN YAĞ ERİYİNCE KURBAGA BACAKLARINI İÇİNDE İYİCE KIZARANA KADAR ÇEVİREREK KIZARTIN.SOSU HAZIRLAYIN ,KÜÇÜK BİR TAVDA TEREYAGINI ERİTİN UNU EKLEYP İYİCE KARIŞTIRIN,UN PEMBELEŞENE KADAR KAVURUN FAKAT UNUN YANMAMASINA DİKKAT EDİN.BEYAZ ŞARAPLI KARIŞIMI BU SOSA İLAVE EDİP 5 DAKİKA KARIŞTIRARAK PİŞİRİN.AYRI BİR KAPTA YUMURTA SARISINI VE KREMAYI ÇIRPIN.LİMON SUYUNU İLAVE EDİN.KURBAGA BACAKLARINI ÖNCEDEN ISITILMIŞ BİR SERVİS TABAGINA ALIN SICAK SOSU ÜZERİNE DÖKÜN ÜZERİNİ KIYILMIŞ MAYDONOZ İLE SÜSLEYİN,SERVİS TABAGININ ETRAFINI LİMON DİLİMLERİ İLE SÜSLEYİN.SICAK SERVİS YAPIN.

M.KARAKOCAOĞLU
Puanı Son Giriş Üye Rating:4 /2 Üye Rating Yo.Sayısı O.Sayısı Yazı Rating:0 /0 Yazı Rating Favoriler Kötü!
458 2011-09-08 15:08:07 28 18128    

Bu içeriğin farklı dilde çevirisini yaparak katkıda bulunmaya ne dersin ?Bu içeriğin farklı dilde çevirisini yaparak katkıda bulunmaya ne dersin ? ->  Bu içeriğin farklı dilde çevirisini yaparak katkıda bulunmaya ne dersin ?:english

  Murat KARAKOCAOGLU
-Adınız Soyadınız Murat KARAKOCAOGLU
-Ünvan aşcı
-Doğum Tarihi 6-4-1988
-Eğitim-Sertifikalar
Yabancı dil
ADIYAMAN ÜNİVERSİTESİ-AŞÇILIK
-İş Tecrübesi-Referansları
Uzmanlık alanı
ETAP ALTINEL OTELİ
UPTOWN BİSTRO
MARİNEM OTELİ
DEDEMAN OTELİ
SÜRMELİ OTELİ
HOME STORE RESTAURANT


-UYARI!!!! DİKKAT:Burdaki bilgiler kişilerin beyanlarına dayanmaktadır. Hiçbir şekilde resmi değildir. Bilgilerin doğruluğunu teyit etmek sizin sorumluluğunuzdadır. Yanlış bilgiden dolayı sitemiz hiçbir sorumluluk kabul etmemektedir.
  • Resimleri büyütmek yada silmek için küçük resimlerin üstünü iki kere tıklayın
  • Yükleyebileceğiniz resim formatları: .jpg, gif, png
  • Sadece kendi yüklediğiniz resimleri silebilirsiniz

||||||
    Buraya henüz resim eklenmemiş ekleyerek puan kazanmaya ne dersin :)

Bu üyeye mesaj gönder Bu üyeye mesaj gönder

Yorum yap Yorum yap

Tavsiye et Tavsiye et

     RSSRss
ÜYE OL
ÜYE OL

Üye ol
  • Üye olduğunuzda:
  • Yazılara yorum yapabilir
  • Sitede yazılar yazabilir
  • Aynı ilgi alanında yeni arkadaşlarınız olabilir
  • Sana gül gibi bakar, seni poh pohlar ve pışpışlarız :)





 
Aşçılık mutfak savaş sanatıdır. © Copyright 2005-20010 Tüm Hakları Saklıdır
Site url:ascilik.net
Açıklama:Aşçılık mesleğiyle ilgili sitede. Aşçılık, aşçılık oyunları, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvuruları, mengen le ilgili bilgiler bulunmakta
İçindekiler: Aşçılık, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvurusu, aşçılık oyunları, yemek oyunları, aşçılık siteleri
© 2009 Powered by n45 | Galatasaray Ap. No:45/12 Maslak / İstanbul  |  Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası